生喜　和創菜　月亭

本日の食べたいなぁ♪

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海のパイナポー♪♪

●真ほや

。。貝だと思われがちですが、実は貝でもなく魚でもなく動物に近い脊索動物の一種に分類されております。

真ほやは、ほやの王様と言われ、殻に凹凸があり身が黄色く「肉厚な身」と「甘み」が最大の特徴です。

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食べなきゃソンソン♪♪