2021/04/09 18:33
【会津の馬刺しと力道
【会津の馬刺しと力道山のお話し】
会津の馬刺しと辛味噌のルーツは「力道山」と言われているのをご存知ですか？
昭和30年ごろに、国民的ヒーローである「力道山」が会津の鶴ヶ城に来て興行を行なっていました。
試合を終え、訪れた肉屋で力道山が店内に吊り下げてあった馬の枝肉を見て、なんと生の馬肉に持参したタレを付けて食べ始めたんです！
その後、力道山の持参したタレを参考に辛味噌を開発。それを馬刺しとともに売り出したところ、人気が出て会津に馬刺しが広まったのです。
低カロリーで栄養価の高い馬刺し！
赤身、ヒレ、たてがみの贅沢３種盛りをご用意しております。
ご来店お待ちしております♪
