2022/05/11 14:03
にしん山椒漬け♪ 山
にしん山椒漬け♪
山に囲まれた会津では、北海道で乾物に加工された身欠にしんが貴重なタンパク源でした。生魚が流通していなかった時代の保存食として生まれた郷土料理です♪
香り豊かで酸味のきいた、おつまみにもぴったりの味わいです！
本日も午後5時からイキイキ営業中！
日曜祝日も休まず営業しております。日曜祝日限定の定食もご用意しております♪
ホームページからNET予約も承っております。ご予約､ご来店お待ちしております。
@tsukitei.koriyama
@nazuki.koriyama
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